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| Nel settore
delle basi possiamo offrire al gelatiere artigiano una gamma completa,
in grado di soddisfare veramente tutte le esigenze e le problematiche
legate ad una corretta bilanciatura sia per gelati alle creme, alla
frutta e per sorbetti.
Con le nostre basi per i gusti al latte si ottiene sempre un gelato cremoso e dal gusto stabile e spatolabile anche alle basse temperature. Con le nostre basi per i gusti alla frutta si ottiene sempre un gelato dal sapore fresco ed intenso, stabile e cremoso. Nella nostra gamma sono presenti basi senza derivati del latte nei suoi ingredienti, così da poter offrire anche ai clienti intolleranti al lattosio degli ottimi sorbetti. Non dimenticate le basi alla soya, quelle per le soft, i neutri, le polveri aromatizzanti e le basi create su misura del cliente. |
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